5.25



かわしもの玄関前の紫陽花は、早くも満開を迎えようとしています。

今日は、土手の草刈りも終わり、

これから焼売の7度目の試作。

だいぶ完成のイメージに近づいてきたと思います。

焼売というと、みなさん餃子よりも馴染みが薄いと思いますが、

実は、餃子に引けを取らないくらい、もしくは餃子よりも?(笑)

美味しいんですよ。

うちの焼売の皮は、通常の皮よりも気持ち厚くて、

皮の食感と、肉や海老のゴリゴリ感も同時に楽しめます。

店頭、オンラインショップでの販売には

まだしばらくお時間をいただくとは思いますが、

ランチ、ディナーでは、少しずつ提供しながら

お客様の反応も見ていきたいと思っています。


明日は、3女が通う小学校の運動会。

日曜日ですが、店休日をいただきますね。

しっかり応援してきます(^^♪

 

10.19

 

今週のお休みの日に

 

恒例の白木峰まで足を延ばしました。

 

今年の猛暑のせいもあったらしく

 

例年よりもスコスモの本数がだいぶ少なかったように思います。

 

あと何年、こうやって子供と一緒にここへ来ることができるのか。

 

 

子供が巣立ったら、嫁とゆっくり行きたいですね。

 

 

 

5.30

 

先週の日曜日

 

次女の運動会の応援に行ってきました。

 

応援団長としての責任をちゃんと果たしていたようです。

 

次女ということもあり、

 

まだまだ幼いと思っていましたが、

 

バドミントンを頑張っていることもあり、

 

人の上に耐えるくらい成長したんでしょうね。

 

 

感動しました。

 

お父さんもガンバリマス。

 

 

わか、お疲れ様!

5.14

 

昨日は、長男と長女が通う中学校の体育祭に応援に行ってきました。

 

あいにくの雨の予報で

 

短縮プログラムに変更して行われたのですが、

 

中学最後となる長女の演技を間近で見ることができました。

 

努力家で頑張り屋さんの長女。

 

このまま、いろんな事にチャレンジして、前に進んでいって欲しいと願っています。

 

 

春ちゃん、こうた、お疲れ様ー!

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