10.23

 

本日は店休日をいただき、

 

沢山ご注文いただいた餃子の発送を終え、

 

家族との時間を過ごしています。

 

 

そして、そろそろ重い腰を上げて、年末に向けて事務仕事にとりかかろうかなと。

 

税理士さんにこれ以上迷惑かけれないです、ハイ(^-^;

 

 

10.22

 

4男のコージのバースデー飲み。

 

かわしものキッチンで、深夜まで飲み明かしました。

 

こんな飲みも良いよねと、大盛り上がり。

 

 

コージおめでとう!!

 

 

 

 

 

 

 

前田智洋 燈Tomoshibi Tour 2018 長崎へ

 

 

 

雨月にも、何度も演奏に来てくれた

 

ギターの前ちゃんこと、前田智洋くんが、10月に長崎にやってきます。

 

今回は、ボーカリストのナミヒラアユコちゃんとのデュオ。

 

毎回、いろんなミュージシャンたちとのライブは

 

前ちゃんの違う一面を魅せてくれて、

 

その度に、新たな感動があるんです。

 

 

今回の会場は2か所。

 

長崎と諫早との2daysとなります。

 

是非足を運んでみてくださいね。

 

 

もちろん、雨月チームも参加予定です(^^♪

 

 

燈Tomoshibi  tour 2018

 

前田智洋(guitar)×ナミヒラアユコ(vocal)

 

10月6日(土) 諫早、nobiya 095-746-3296

 

open 19:00 start 20:00

 

10月7日(日) 長崎、BODYSOUL 095-827-8930

 

open 19:00 start 19:30

 

 

 

雨月以来の、前ちゃんとの再会

 

楽しみです(^^♪

 

 

 

9.4

 

猛暑の8月も終わり

 

今週いっぱいこの暑さを乗り切れば、

 

来週以降は、少し涼しくなるようです。

 

8月は、オードブルのご注文をたくさんいただきました。

 

9月は、法事のご予約をいただいております。

 

餃子の注文分は、あと少しで終えそうです。

 

怒涛の1週間でした。

 

 

少し落ちついてきたら、

 

新しいことにチャレンジしていこうと思っています。

 

そろそろ、水餃子ですかね。

 

ラインナップをひとつ増やしたいところです。

 

商品化するまでには、結構時間がかかるんですが、

 

いろいろと試しながら完成度を上げていきたいと思います。

 

 

里山かわしもの料理も、少しずつ秋の食材を取り入れています。

 

夜のコースも豪華ですよ。

 

お昼にいらした方には、是非夜も来ていただきたい。

 

お待ちしております(^^♪

 

 

 

 

8.27

 

今月号のながさきプレスさんのランチ特集に

 

ここ里山かわしもを掲載していただきました。

 

大々的に2ページも取り上げていただきました。

 

しかも主菜のレバニラで1ページ。(笑)

 

担当の方が、このレバニラをとても気に入っていただいたんですよね。

 

もちろん、いつもお出ししてる訳じゃないですよ。

 

主菜は、ほぼ日替わりです。

 

これだけ見ると、中華ですね。

 

初めて見る方は、訳わかんないですね(笑)

 

これは、雨月の時から人気があるレバニラ。

 

たまにかわしもでのランチにも登場します。

 

レバー好き、レバーがあまり得意じゃない方にも大好評です。

 

食べたい方は、前もって言っていただければ用意できます。

 

 

今朝は、朝一で餃子の皮の仕込み、発送の手続きをしてからの

 

かわしもの仕込み。

 

実は、ここかわしもでは、朝が勝負なのです。

 

本日も1日よろしくお願いします(^^♪

 

 

8.22

 

この夏、お手伝いがホントに上手になったんです。

 

自分ができる事は率先してやってくれる。

 

今までやったことがない事にも、どんどんチャレンジしてくれる。

 

素晴らしい社会人になってくれそうな予感、です(笑)

 

大きくなると、なかなかそうもいかないでしょうが。。(^-^;

 

 

 

8.20

 

かわしもでの営業中は、

 

ギタリストの曲を流すことが多いです。

 

 

ここの景色、特に海を眺めながらの食事には

 

ピアノよりもギターの方がしっくりくるんですよね。

 

雨月の頃からよく親交のある

 

ギタリストの前ちゃんや小沼くんのアルバムは

 

まさにジャスト。

 

特に小沼くん自身、海が大好きな方ですからね。

 

彼の曲には、海や潮風を感じるものが多い気がします。

 

 

餃子の工場での仕込み中に聴く音楽で

 

最近しっくりしたのが、この方、矢野顕子。

 

 

清志郎とのこの曲は、ホントに素晴らしいと思います。

 

黙々と包む作業をするのに、いろいろと考え事をしがちなんですが

 

この方の歌声を聴くと、なんだか幸せな気分になるんですよねー。

 

この曲は、清志郎の曲なんじゃないかって思うほど。

 

最高です。

 

 

気持ちを込めて包んだ餃子は

 

8月末まで送料無料のキャンペーンをやっております。

 

オンラインショップより、是非、ご購入くださいませ(^^♪

 

 

8.17

 

ソウルシンガーのアレサフランクリンが亡くなったそうです。

 

 

このブログでも何度かピックアップしてきましたが、

 

自分がジャズにどっぷり夢中になっている時も

 

唯一聴いたソウルミュージック。

 

本当にいろいろと助けてくれたんです。

 

音楽の力って素晴らしいなと、つくづく実感させられます。

 

今日の営業は、アレサフランクリンのアルバムを流しますね。

 

 

沢山の素晴らしい曲をありがとうございます。

 

ご冥福をお祈りします。

 

 

8.7

 

今日は、親父の親戚の、お仏様のお参りに行ってきました。

 

江の浦の漁港は、川下と違った良さがあります。

 

娘たちもお参りしてくれたので、喜んでくれんじゃないかな。

 

 

 

 

 

7.25

 

製造業をはじめて、

 

朝早くから仕事に取り掛かるようになりました。

 

蝉が泣き始める前に、

 

結の浜の前を通って、いつもこの景色を見てから出勤します。

 

ここから眺めるかわしもの景色が一番好きです。

 

 

朝一に、餃子の皮を作って

 

梱包作業をしてから、里山かわしもの仕込みに入ります。

 

だいぶこの流れに慣れてきました。

 

目指すは、朝一に餃子を包むところまでいきたいなと。

 

じゃあ、何時から出勤なのか?

 

ですよね〜(笑)

 

でも一般に食品加工の製造業の方たちは

 

朝早く、下手をすると夜中から仕事を始められてますよね。

 

自分がこの仕事を始めてから、その時間帯が納得できるようになりました。

 

もう少し、自分の流れをつかめてきたら、

 

自分もそうしなくてはいけないでしょうね。

 

次の目標、

 

週に2,000個!!

 

 

がんばりまーす(^^♪