3.10

 

雨月では、ずっと封印していた

 

ちゃんぽん、皿うどんを

 

かわしもでは提供していこうと考えてます。

 

それに向けて、

 

最近のまかないはちゃんぽん、皿うどんばかり。

 

メニューにも載せていますので、

 

召し上がってくださいね。

 

麺や、はんぺんなどを試食する毎日。

 

スープもだいぶ決まってきました。

 

かわしもでも、自分らしい料理を表現できればと思っています。