2012.05.30 Wednesday
チップス
井上です。
お野菜チップス作ってます。
最近は、子供連れのファミリーの方も結構来てくれるんです。
野菜は嫌いでも、野菜チップスならイケる!!
でしょ、きっと!?
前々から頭にはあったんんだけど、
美味しいお野菜をたくさん入荷したんで、
遂に実現です。
ただね、
大変なんです。
お客様にお出しする分を10人前作ろうとすると。。。
仕上げに、オーブンにつっこんで帰ります。
もちろん美味いっすよ。
揚げながらね、つまみ食い、つまみ食い。
この時期限定かな?
もうちっと、仕込む効率あげなきゃな。
野菜嫌いな、お子様や若者の為に。(笑)
あと少しで終わります。
おやすみなさい。m(__)m