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2020.04.11 Saturday

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2014.01.30 Thursday

1.30

IMG_1869.JPG

井上です。


昨夜はお店が終わって

久しぶりにけんちゃんのお店、ファミリアに行ってきました。


急に行きたくなって、

電話して開けてもらってたんです。

IMG_1871.JPG

IMG_1866.JPG

たまたまだったのか、

料理人の友達が次々に集まってきてね。

気がつけば、完全に朝。

はしゃぎましたねー^^


完全にベロベロでした。

紹興酒も飲んだんですよ。

皆で飲み比べたんです。

8年ものと10年もの。

この2年の違いで3倍も値段が違うんですよ。

どっちを置くかね、迷っちゃうねー。

IMG_1879.JPG

お店って、その人の人柄がでますよね。


あたりまえだけど、

ファミリアはまさにけんちゃんのお店。

この心温まる空間は、けんちゃんそのもの。

雨月で一緒に働いてから

今年で8年。


頑張ってて、

料理もおいしくって

仲間も沢山増えて、

デカくなったけんちゃんと

こうやって酒を飲み交わす事ができて

これほど嬉しい事はないよね。


ホントいい時間だった。


俺もガンバローっと。





で、今から餃子の仕込みをするかどうかの葛藤中。

あんと皮を仕込んじゃったもんだから。


ガンバロー!!




かな。。(笑)



帰ってゆっくりしたいな。^^;

明日はお休みだし。

ワクワクすんだよね。

相棒見ながら、ワインをいただくのも最高だろーな〜。



迷うぅ〜〜〜〜!!
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