長崎 里山かわしもと、餃子のかわしも、キッチン雨月のブログ
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嬉しいことに、日に日に餃子の人気が増してきてまして
遂に少し小さめの鉄鍋を新たに購入しました。
これで5人前は一気に焼き上げることができるようになります。
麺や、水餃子を茹でたり
蒸し物をしたり
パスタを仕上げたりと
ここのコンロはフル活動。
もちろん中華の2つのコンロも常に稼働しており、
スペース的にも、もうこれで目一杯じゃないですかね(^-^;
業務用の餃子焼き機が欲しい今日この頃。