ゴールデンウイーク突入。
期間中のお休みは、最終日の7日(日)となります。
先日お伝えした通り、ランチは7日までお休みとなります。
ここ最近は、良型の紋甲イカを仕入れています。
これからゲソとミミを使った前菜を仕込みますね。
時間があったら、餃子の仕込み。
対ゴールデンウイーク用にね。
おかげさまで、前年度の2倍は注文をいただいてる状況でして、
ホントにもう、自分だけ、1日あと5時間多くないかなとか、
コピーロボットが欲しい!!
なんて妄想を繰り返しながら仕込んでる毎日です。
あははっ(^-^;