3.28

 

念願のサインをいただきました。

 

頑張ってねー!

 

応援してます(^^♪

 

 

先日は、お席をご用意できなくてホントにごめんなさい。

 

長崎に帰ってきたら、

 

今度は『かわしも』にいらしくてださいね。

 

3.27

 

川下の海外沿いの並木道

 

 

もう少しで満開をむかえる桜を望みながら

 

『かわしも』へ向かうこの道は

 

今が見頃です。

 

 

海風を感じながら

 

ポカポカ陽気も感じながら

 

ご来店くださいね。

 

 

3.26

 

 

写真に写っていない贈り物も沢山あるんです。

 

みんな本当にありがとう!!

 

幸せ者です。

 

 

いよいよラストウイーク!

 

 

 

 

3.25

 

土肥と、この場でこうやって飲むのも、これが最後。

 

よ〜く飲んだな。

 

全国の数々のお土産ありがとうね。

 

 

 

あとは31日だな。

 

31日は、パーティ形式での営業となります。

 

東京からスペシャルゲストを招いてのDJパーティ。

 

最後に皆で盛り上がります!!

 

参加希望の方は、個人的に連絡をくださいね。

 

 

本日も満席となっております。

 

精一杯、気持ちを込めて料理を作りますね。(^^)/

 

 

 

3.23

 

厨房からカウンター越しに見える

 

しんちゃんのコメントを、ほぼ毎日見てきましたが、

 

今更ながらに、この言葉に身の締まる思いです。

 

 

いよいよあと1週間。

 

何かとバタバタしてしまって、

 

あっという間に1日が経ってしまうんですが、

 

大事に、大切に過ごしたいと思います。

 

同時に、先を見て、前を向いて進んでいきますね。

 

 

 

 

3.21

 

昨夜は、雨月のオープニングスタッフが集まってくれました。

 

あんまり話しできなかったけどね、

 

本当に嬉しかったですよ。

 

綺麗な、豪華なお花もありがとうね。

 

 

幸せです。

 

 

3.20

 

今日は、雨月歴代料理人の二人のサポートのもと

 

夜の営業をします。

 

テンションあがってます!!

 

 

もう一つ今夜楽しみもあるんだなぁ(^^♪

 

 

3.18

 

新たなプロジェクトにむけて

 

見積もり、予算がおおよそ出そろいました。

 

 

これから、細かい打ち合わせをして、

 

4月頭から工事に入ります。

 

9日(月)から、13日(金)までの間は、

 

『かわしも』の厨房工事となりますので、

 

昼、夜、共にお休みの予定です。

 

 

4月中は、時々お休みをいただかなくてはいけない日もあるかと思いますので、

 

詳細が決まりましたら、

 

その都度お知らせしますね。

 

 

 

3.17

 

午前中に、なんなと買い出しを終え、プチデートしてきました。

 

年明けてから、ほとんど遊んであげれてなかったので、

 

バタバタした中での、ほんの幸せな時間を過ごしてきました。

 

 

充電完了。

 

今晩もフルスロットルで営業しますね(^-^)

 

 

3.16

 

歴代スタッフのOB,OGが会いに来てくれたり、

 

たくさんのメッセージやプレゼントを頂きました。

 

みんなありがとう!

 

 

16年間、その年その年のスタッフのカラーってあるんですよね。

 

すごく元気が良かったり

 

年齢層が近かったり、幅広かったり。

 

女の子が多かったり、その逆だったり。

 

その中で、その年にしかないカラーが出来上がるんです。

 

今思い起こすと、本当に良いスタッフに恵まれた16年だったと思います。

 

歴代スタッフ同窓会をしたいなと、ずっと思ってたんだけど、

 

それはさすがに無理そうですね(^-^;

 

 

あと2週間、現在、在籍してくれている最高のスタッフと共に、ガンバリマス!