6.13

 

 

 

 

 

怒涛の4日間をようやく終え、

 

前々から通るたびに気になっていた、ちかくの池下に写真を撮りに行ってきました。

 

池下は内海にあり、湾内に広がる景色と

 

日差しの差し方が絶妙なんです。

 

ほんの10分くらいの時間でしたが、

 

近場とは思えない程の別世界の景色に、感動しっぱなしでした。

 

 

またゆっくり撮りに行ってきます。

 

 

6.9

 

お持ち帰りの餃子を

 

遠方からわざわざ買いに来ていただく方が沢山いらっしゃいます。

 

本当にありがとうございます。

 

嬉しいのと同時に、製造業をやっていく中での責任も、ずしっと感じます。

 

いろんな方に食べていただきますので、

 

うちの商品が、万が一にでも、、ということにならないように、

 

また食べたい、買いに行きたいと思っていただけるように、

 

衛生面にも気を付けて、気持ちを込めて作っていこうと思います。

 

 

週明けには、作り方を載せたフライヤーと

 

パッケージの裏面の印刷も仕上がってきます。

 

販売者、餃子のかわしも、井上雅基なわけです。

 

 

どうぞ、よろしくお願いします(^^♪

 

 

 

6.6

 

皆さん、今日の夕方テレビ見てもらえましたか?

 

アップル様のおかげで、無事に『餃子のかわしも』を

 

皆さんに知っていただくことができました。

 

 

今日は、本当に偶然だったのですが、

 

自分が中華料理を始めた原点のお店、

 

『福寿』の郁子姉さんと久しぶりに再会することができました。

 

郁子姉さんは、アップルの料理教室をずっと定期的にされてきた方。

 

今日が、その日だったんです。

 

実は、自分が『福寿』さんにお世話になっている頃、

 

郁子姉さんの付き人として、アップルの収録に来たこともあったんです。

 

それ以来ですから、もう17年ぶりくらいかな。

 

覚えていただいてて、本当に嬉しかった。

 

その当時、自分の事をいつも気を使っていただいて、

 

母のような存在でしたから。

 

今でもご健康で安心しました。

 

 

本当に素敵な一日でした。

 

 

りきちゃん、古川様をはじめとする、アップルの皆様、

 

郁子姉さん、

 

本当にありがとうございました。m(__)m

 

 

6.5.2

 

今年の梅は当たり年みたいですね。

 

ご近所さんからも、たくさんいただきました。

 

かわしもの庭にある梅の木にも、

 

たくさんの梅が実りました。

 

 

今朝ちぎったので、

 

欲しい方は、お持ち帰りになってください。

 

玄関先に置いておきますね。

 

 

 

 

6.5

 

先日より告知はしていたのですが、

 

明日6日(水)、16時より、NBCテレビアップル様の番組で、

 

ここ餃子のかわしもが紹介されることが決定しました。

 

 

当初の予定を変更して、わたくし井上が、実際にスタジオで餃子を焼いて実食していただく

 

という企画になりまして、

 

明日のランチを終えて、急いでNBCテレビさんに向かう予定です。

 

生出演になりますので、わたくし井上が、

 

餃子をきっちり焼けるのか?

 

緊張してガチガチになっていないのか?

 

その辺を、よーくチェックしてみてくださいね(笑)

 

 

オープン前から、餃子のかわしもをピックアップしていただいた

 

アップル様には本当に感謝です。

 

これでまた、大きな目標も見えてきました。

 

 

明日、よろしくお願いします(^^♪

 

 

餃子のかわしもオンラインショップ

 

https://kawashimo.shop

 

オープンまであと少し。

 

もうしばらくお待ちください!

 

 

6.2

 

 

X-T1,X-PRO1,X100T,X30,X-E3,X-T20

 

と使ってきましたが、

 

やっぱりここにたどり着きます。

 

自分には、このX100シリーズが一番しっくりくる。

 

4代目のFは、見た目はあまり変わりませんが、

 

中身はかなり洗練されてます。

 

もうよそ見はしません。(^-^;

 

 

5.31

 

 

 

 

 

 

餃子のかわしもオンラインショップのドメインが決定しました。

 

kawashimo.shop

 

シンプルで、お店であることをわかっていただけるようにしました。

 

とりあえずは、かわしも餃子、1人前10個入りと、業務用の大袋入りのみの販売からスタートします。

 

印刷があと2週間弱で仕上がってくると思うので、

 

仕上がり次第、販売を開始するつもりです。

 

 

一昨日、アンペキャブルにて餃子の提供、販売をさせていただいて

 

無事550個完売いたしました。

 

ようやくひと段落ついたところでしたが、

 

さっそく、NBCテレビのアップル様からご連絡をいただき、

 

餃子のかわしもが、6月上旬に番組内で紹介していただく事が決定しました。

 

詳細決まりましたら、ご報告いたしますので、

 

テレビのチェックもよろしくお願いしますね。

 

 

ということで、

 

6月はいよいよ餃子のかわしも始動ということで

 

忙しい月になりそうです。

 

 

里山かわしもと共に、ホームページ、オンラインショップ

 

時々チェックしてみてくださいね。(^^♪

 

 

 

 

 

 

5.30

 

先週の日曜日

 

次女の運動会の応援に行ってきました。

 

応援団長としての責任をちゃんと果たしていたようです。

 

次女ということもあり、

 

まだまだ幼いと思っていましたが、

 

バドミントンを頑張っていることもあり、

 

人の上に耐えるくらい成長したんでしょうね。

 

 

感動しました。

 

お父さんもガンバリマス。

 

 

わか、お疲れ様!

5.29

 

餃子のかわしものオンラインショップを公開しました。

 

と言っても、販売開始は、印刷の関係で、

 

おそらく6月上旬〜中旬になるかと思います。

 

ショップのページ内も少しずつ仕上げていこうと思っています。

 

 

里山かわしものホームページからもリンクするようになっています。

 

 

チェックしてみて下さいね(^^♪

 

 

餃子のかわしもオンラインショップ

 

https://kitchenugetsu.stores.jp/

 

現在、ドメイン申請中です。

 

 

里山かわしもホームページ

 

https://kitchenugetsu.wixsite.com/kawashimo

 

 

 

さて、今晩はアンペキャブルにて

 

餃子満月!!

 

楽しんできます(^^♪

 

 

 

5.26

 

通勤、病院への通いは、

 

船石ー飯盛の山越えルートをよく使います。

 

クネクネ道が続きますが、

 

やっぱり空気がうまい。

 

気持ちよくって、窓全開で走ります。

 

こんな天気がいい日は最高です(^^♪