11.12

 

だいぶ冬らしくなってきましたね。

 

温かい料理もご用意しております。

 

 

井上も頻繁に食べてます(^-^;

 

 

11.9

 

 

野菜の価格の高騰は少しだけ落ち着いてきましたが

 

まだまだね。。

 

 

まさかのトランプ氏が大統領選勝利が確定しましたが

 

これから更に何が起こるかわからない世の中ですね。

 

 

とりあえずは明日お休みをいただきます。

 

年末に向けての恒例の事務作業。

 

頑張ります(^^♪

 

 

11.7

 

 

今週も平戸君のFM長崎の番組「YUSUKE HIRADO Radio Mono Creation」

 

にゲスト出演させていただきます。

 

先週聴きのがした方、

 

今週土曜11時30分からです。

 

 

お見逃しなく(^^♪

 

 

11.6

 

 

本日22時より貸し切り営業となります。

 

一般のお客様のご利用は20時45分までとさせていただきます。

 

ご了承くださいね(^^♪

 

 

11.4

 

 

 

まかないパクチーかつ丼

 

にハマってます(^^♪

 

 

食いすぎで困ってますが。。

 

 

 

11.3

 

 

ピアニスト平戸君のFM長崎の番組

 

「YUSUKE HIRADO Radio Mono Creation」

 

にゲスト出演させていただきました。

 

 

今回で3度目、5度目の登場。

 

名だたる著名人を差し置いて登場回数、堂々1位!あははっ

 

申し訳ない。。(^-^;

 

 

11月5日(土)、12日(土)の2度の出演となります。

 

午前11時30分スタートですので

 

是非、聴いてくださいね。

 

 

今回もお互いの思い入れのあるJAZZアーテイストやアルバムを紹介してます。

 

自分はJAZZを聴き始めたころにハマったアルバムと

 

長崎で『雨月』をオープンしてから聴くようになったアルバムを紹介してます。

 

 

スマホやPCのアプリ、radikoでも聴けますよ(^^♪

 

 

平戸君、ステラちゃん♡、今回も誘ってくれてありがとう!

 

 

 

 

 

 

11.1

 

 

10月はなかなか濃い1か月でした。

 

試作もいろいろとやりました。

 

 

餃子に関しては2,000個くらい作ったんじゃないかな(笑)

 

 

さて11月。

 

今日はゲストとしてラジオ収録に参加させてもらってきました。

 

相変わらずステラちゃんが可愛かった♡

 

 

今週と来週末の土曜日のオンエア。

 

聴いてくださいね。(^^♪

 

 

平戸君、いつも呼んでくれてありがとう!!

 

 

 

 

 

10.31

 

 

嬉しいことに、日に日に餃子の人気が増してきてまして

 

遂に少し小さめの鉄鍋を新たに購入しました。

 

これで5人前は一気に焼き上げることができるようになります。

 

 

麺や、水餃子を茹でたり

 

蒸し物をしたり

 

パスタを仕上げたりと

 

ここのコンロはフル活動。

 

もちろん中華の2つのコンロも常に稼働しており、

 

スペース的にも、もうこれで目一杯じゃないですかね(^-^;

 

 

業務用の餃子焼き機が欲しい今日この頃。

 

 

 

 

10.30

 

 

あれから1週間

 

先週と同じように今も二日酔いです(^-^;

 

 昨夜はスタッフと遅くまで飲んでました。

 

めでたい報告もあり♡

 

 

10.27

 

 

島に勤務している友人からの贈り物

 

釣りたての水イカの一夜干し。

 

 

贅沢でしょぉ〜〜。

 

今晩は芋焼酎と、

 

合わせる音楽は、もちろん

 

 

 

『時代おくれ』河島英五

 

 

くぅぅぅ〜〜〜っ!

 

 

いやぁ、久しぶりに聴いたけど、

 

いい曲ですね〜。

 

 

明日はお休みです。

 

今晩はちょっぴり一人溺れます。。(^-^;

 

 

かっちん、ありがとう!!

 

今度一緒に飲もうぜ♡