8.1.2

 

 

お尻をプリプリ振りながら走る後姿を見るのが、たまらなく好きです。

 

もう3才

 

早いなぁ〜。

 

 

8.1

 

 

今回のパテね、

 

なかなかいい火の入り方です。

 

味も含めて、全体的にいい仕上がり。

 

 

 

7.31

 

 

いや〜〜昨日ていうか今日?

 

はよく飲んだ。

 

 

昔は当たり前に朝までよく飲んだんですけど、

 

お互い家族が増え、

 

仕事もそれなりに大変になったりと

 

一緒に飲む回数は自然と少なくなりますよね。

 

 

楽しかった。

 

また飲もう!

 

 

7.30

 

 

この時期一番のサバを入荷しました。

 

この時期に?てくらい脂ものってたんです。

 

早速〆て、嫁とまかないでいただきました。

 

 

今日も頑張りました。

 

お疲れさま。

 

美味かったぁ〜。

 

 

7.29.2

 

 

久しぶりに金針菜を入荷しました。

 

ご存知の方もいるかとは思いますが

 

ユリの花のつぼみです。

 

見た目ほどクセはなく食感も良く、とても美味しいです。

 

ちょっと高いんですけどねー(^-^;

 

今回は牛タンとオクラも一緒に黒胡椒炒めで。

 

 

もちろん美味しいです(^^♪

 

 

 

 

7.29

 

 

 

昨日のウイスキーは美味しかったな〜。

 

この味、香りを表現するために

 

20年もの間、樽で熟成してきたんです。

 

 

人間って贅沢な生き物ですねぇ(笑)

 

 

7.28

 

 

昨夜は久しぶりに外の空気を吸ってきました。

 

深夜でもお店を開けていてくれる友人がいるのは本当にありがたい。

 

夏の本番前に、沢山元気をもらいました。

 

 

本日は通常店休日ですが、

 

24時まで営業いたします。(^^♪

7.26.2

 

 

 

大阪湾で獲れた金太郎イワシ

 

そもそもちょっと小ぶりなんですが

 

こいつが脂がのってとにかく美味しい。

 

 

今回はマリネでどうぞ。

 

脂の甘さがあるから酢との相性もいいんです。

 

 

7.24

 

 

X100シリーズのテレコン

 

カメラに対して少し大きく、それなりの存在感もあるんですが

 

評判通り、いい画を表現してくれます。

 

描写力はそもそも間違いなだろうとは思ってたんですが、

 

自分にとって一番の魅力な点は、寄れるところ。

 

50mmで寄れるレンズってそうないですよね。

 

開放F2からグッと寄れるんです。

 

料理の写真を撮る自分にとっては、かなりポイント高いんです。

 

ワイコンも同様。

 

常時つけてるわけじゃないですけど、その日の気分によって

 

今日は50mm,35mm,28mmと選択肢があるのは、とても便利。

 

 

こうなるとPRO1の出番なくなるんですよね。

 

別の曲線にいるT2にはかなり魅かれますが。。

 

 

7.23

 

 

今日は仕込み盛りだくさん

 

とりあえず帰って充電してきます。