10.13

 

なんなのバドミントンデビュー。

 

わかな姉ちゃんから、グリップの持ち方から教えてもらってました。

 

 

本人は張り切ってましたが

 

どうでしょう(笑)

 

 

10.11

 

今シーズンも終わりの

 

ツルムラサキ。

 

小ヤリイカと一緒に豆板醤和えで召し上がっていただきます。

 

 

明日は店休日となります。

 

ですので、またランチはお休み。。

 

本日、4度目でやっとランチを食べれたというお客様がいらっしゃしました。

 

それまで、うちが休みの時にいつもご来店いただいたようです。

 

本当にすみません。

 

できれば、日曜日もオープンできないかと、

 

只今調整中です。

 

 

ただ、どうしても急にお休みしなくてはいけない場合がございますので、

 

お電話、もしくはホームページにてご確認ください。

 

 

今後も、気持ちがこもった料理、空間を提供できるよう

 

嫁とできる限りのことはしていくつもりです。

 

いつもご来店ありがとうございます(^^♪

 

 

感謝

 

 

 

 

10.9

 

OBの顕史朗が結婚の報告に来てくれました。

 

先週はOGの萌ちゃんも来てくれたんです。

 

 

もうそんな年なんですよね〜。

 

アルバイトとして頑張ってくれていた頃をイメージしちゃうんで、

 

結婚、という言葉を聞くと

 

ちょっとビックリしてしまいますが(;^ω^)

 

 

ただ、昔から顕史朗は律儀なとこがあったからね。

 

挨拶に来てくれて、ああ、やっぱり顕史朗だなって嬉しくなりました。

 

 

たとえアルバイトのスタッフであっても

 

ひとつの大切な出会いであって

 

場合によっては、ずっと関係が続いていく子もいるんです。

 

 

お店をやってて良かったな

 

と思う瞬間でもあります。

 

 

顕史朗、さきちゃん、おめでとう!!

 

萌ちゃんもおめでとう!!

 

 

次はベイビー誕生の知らせを楽しみに待ってるね(^^♪

 

 

10.7

 

好きなことを仕事にできて

 

真剣に向き合っていける。

 

 

その空間を提示できる器と

 

本人の高い意識があってのことだと思います。

 

 

これからが楽しみです。

 

こんちゃんお疲れ様でした。

 

ガンバレ!

 

 

 

10.6.2

 

 

毎年この時期訪れると

 

空気は澄んでるけど

 

どんよりとした天気なんですよね。

 

 

地元諫早の景色

 

やっぱ落ち着きます。

 

 

 

 

10.6

 

 

なんなと白木峰に行ってきました。

 

まだちらほら咲いている程度でしたが

 

毎年、ピーク時に見に行くと

 

枯れているコスモスも混ざってるので、

 

今年は、あえて1週間早めに行ってみたんです。

 

 

これからのコスモス

 

の方がいいかも。

 

 

10.5

 

 

本日は店休日ですが

 

只今、豚足の皮を煮込んでます。

 

 

スパイス類もふんだんに、

 

の一歩手前くらいですかね。

 

あまり入れると苦手な方も多いので。

 

 

明日のランチの前菜にも

 

少し添えようかと思ってます。

 

 

さてさて

 

白木峰のコスモスはどうだろう?

 

10.4

 

 

干し椎茸を戻して、蒸して、煮詰めての

 

ひと手間かけた一品。

 

 

シンプルなんだけど

 

抜群に美味しいんですよね。

 

 

地産地消、国産の安全野菜、

 

もちろんいいんですが

 

地元のものでなくても

 

調理次第で美味しく仕上げる。

 

 

安全であるものはもちろん大事ですが

 

そこに気持ちを込めるかどうか

 

 

同じくらい大事なことだと思います。

 

 

 

 

10.3

 

小さい頃から、家族で食事に来てくれていた子が

 

今では、沢山の人に夢や元気を与えるお仕事を頑張ってます。

 

 

雨月をはじめて、はや15年。

 

こんなやって、当時小さかった子が

 

どんどん社会で活躍してくんですよね。

 

なんだか嬉しいです。

 

 

今度来るときはサイン下さいね(^^♪

 

ガンバレーー!!

 

応援してます。

 

 

9.30

 

 

今日は幼稚園の運動会で

 

なんなの応援をしてきました。

 

 

寝不足なんて、なんのその。

 

たくさんの笑顔に癒されたお陰で、

 

今晩もフルスロットルでガンバリマス(^^♪