長崎 里山かわしもと、餃子のかわしも、キッチン雨月のブログ
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今回も背脂で包んで蒸し上げます。
新たなスパイスも加えてみました。
中華風のパテ。
じっくり火を入れてみます。
今日は友人が新しくオープンしたお店、Terzoに家族でお祝いに行ってきました。
長崎で有名なBAR,Agioの3店舗目のお店です。
お昼のランチから開けて夜まで。
料理はオーナーの樋口君らしく、すべて手作りでやっていくらしいです。
さすがだなーー。
浜町に出かけた際には、ぜひ足を運んでくださいね。
ファミリー全然OKだそうです(^^♪
夏におススメ、汁あり担々麺
自分自分、かなり好みの味に仕上がってると思います。
暑いこの夏のおススメです。
連日の雨の影響で
野菜の値段の高騰は必至。
状態も良くないものが多い中、少し安くでとうもろこしを入荷しました。
形はあまり良くなかったですが、甘みはボチボチかな。
娘が撮った1枚
同じ花を自分も撮ったんだけど、娘の写真の方が断然好み
子供の可能性は無限大
本当にその通りだと思います
いや〜〜昨夜は久しぶりによく飲んだ。
仲間と飲むウイスキーは、また格別です。
懐かしくって、楽しくって、大好きな音楽とお酒と共に仲間と過ごす。
いい時間でした。
ちなみに、もちろん二日酔いです。(笑)
川崎さん、この焼酎覚えてっかな。(笑)
いよいよ明日が『X』DAY。
X-T2とレンズの発表がされるのか。
雲の上は天気良くて気持ちいいんでしょうねー
下界のジメジメとした朝
新人スタッフの男の子
積極的に働いてくれてとても助かってます。
なんでも欲しいものがあるのだとか。
俺も若いころはそうだったなー、
なんて父親のように、この子たちを見守る毎日です。
途中ちょっとトラブルが発生したのですが、
あとは仕上がりを楽しみにするばかり。
原始的だけど、意外にね、今の温度キープできるすぐれものなんです。